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吡咯喹啉醌到底是什么? 有什么作用?

PQQ的大名是:吡咯喹啉醌(Pyrroloquinoline quinone,简称:PQQ),是一种小分子有机化合物,一种芳香族水溶性醌,类似维生素的营养成分,属于辅酶类物质,因此也被新型的"线粒体维生素"!

PQQ于 1964 年由 Hauge 等人首次报道,是葡萄糖脱氢酶(GDH)的另一种辅酶,区别于黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)。1979 年,PQQ 的结构通过 X 射线分析确定。

PQQ天然存在于食物当中,比如:纳豆、猕猴桃、欧芹、可可粉、青椒、母乳等,但含量都极低,而咱们人体是无法自行合成的,需要通过饮食或补充剂获取。

植物中的 PQQ 主要来源于微生物,目前已经鉴定出 100 多种原核生物,这些微生物大多数为革兰氏阴性菌。

PQQ 是一种新型的生物因子,对动物的生长发育至关重要。PQQ 通过氧化还原循环对蛋白酪氨酸磷酸酶 1B(PTP1B)产生抑制,这种抑制可能会通过增强酪氨酸激酶(RTK)介导的信号传导和基因表达来诱导多种生理效应,并发挥类似生长因子的作用。

实验证明,当在小鼠饮食中排除 PQQ 时,小鼠会出现生长障碍、免疫功能障碍、繁殖性能下降和呼吸商降低等症状。

在2023年,卫健委将发酵法获得的吡咯并喹啉醌二钠盐(PQQ)批准为新食品原料,解读文件明确了相关的要求,要求应用的PQQ是以食葡萄糖食甲基菌(Methylovorus glucosotrophus)为发酵菌种,经发酵、提取、纯化、结晶、干燥等工艺制成。

吡咯并喹啉醌二钠盐天然存在于多种食物如牛奶、鸡蛋、菠菜等中。我国已于2022年批准合成法制得的吡咯并喹啉醌二钠盐为新食品原料。

吡咯并喹啉醌二钠盐在美国被作为“一般认为安全的物质(GRAS)”管理,可作为原料用于能量饮料、运动饮料、电解质饮料等食品;欧盟和加拿大作为膳食补充剂或天然保健食品。

卫健委公告中推荐食用量为≤20毫克/天(即含量为98%的吡咯并喹啉醌二钠盐推荐食用量为≤20毫克/天,超过该含量的按照实际含量折算)。其中不适宜人群包括:婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女。

PQQ也是现在前沿的抗衰成分之一,主要在改善线粒体功能及大脑认知健康有比较明确的健康作用。

1、PQQ可抑制氧化应激与炎症

PQQ通过激活Nrf2通路,显著提升抗氧化酶(如NQO1、GST)的表达,降低脑内活性氧(ROS)水平。在D-半乳糖诱导的衰老小鼠模型中,PQQ降低丙二醛(MDA)活性,减轻氧化损伤。

2、可调节tau蛋白磷酸化与神经炎症

在阿尔茨海默病(AD)模型中,PQQ通过抑制GSK-3β活性(经Akt磷酸化调控),减少tau蛋白过度磷酸化,从而延缓神经纤维缠结形成。同时,能下调促炎因子(如TNF-α、IL-6),抑制小胶质细胞过度激活。

3、线粒体保护及促进线粒体功能再生

PQQ 参与控制线粒体呼吸链中的氧化还原过程,中和导致线粒体功能障碍的超氧化物和羟基自由基,可以拮抗由多种类型的氧化应激引起的细胞损伤,包括再氧合心脏损伤、慢性心力衰竭、乙醇引起的肝损伤和高氧引起的认知缺陷。

PQQ 不仅可以保护线粒体免受氧化应激,还能促进线粒体的生物合成,PQQ 通过增加过氧化物酶体增殖物激活受体γ-辅激活因子 1α (PGC-1α) 和激活转录网络来刺激细胞中新的线粒体生长。

另外,PQQ是已知最强的线粒体生物发生诱导剂之一,在神经炎症AD模型中,它显著提升PGC-1α和细胞色素C的表达,增强线粒体能量代谢,改善神经元存活率。

4、神经保护作用

神经元很容易因氧化应激而造成致命损伤,这种损伤被认为是导致阿尔兹海默病和帕金森病等神经退行性疾病的原因。体外和体内实验均表明,PQQ 可以有效预防因氧化应激所引起的神经退行性病变。

衰老大脑常因谷氨酸蓄积导致神经元死亡,PQQ可直接结合谷氨酸,降低其细胞外浓度,并通过调节Akt/GSK-3β通路减轻兴奋性损伤。

此外,PQQ 还可以增强神经生长因子(NGF)的产生。在中风和脑损伤的啮齿类动物模型中,PQQ 能够抵抗神经认知的丧失。

在人体临床实验中,PQQ 可以促进老年人的认知功能并改善区域血流量。在一项随机安慰剂对照、双盲临床实验中,41 名老年健康受试者口服 PQQ Na2(20 毫克/天)或安慰剂,持续 12 周,通过 Stroop 和反向 Stroop 等一系列测试发现,PQQ 可以改善认知能力。

PQQ现在是前沿的抗衰成分之一,按照卫健委推荐的每日服用剂量不要超过20mg,还是有一定辅助改善作用的,但是如果是有病症了,建议去医院找专业的医生、临床营养师等提供专业的处方及建议。